Le système nerveux digital de votre établissement.
Menus, commandes, réservations, clients — une seule plateforme. Vous modifiez une fois, tout se met à jour partout : QR code, site, tablette, borne, cuisine, bar.
- Un seul catalogue, tous les canaux
- Vous gardez votre caisse
- Le matériel reste une option
Vous reconnaissez votre semaine ?
Un plat en rupture, et il faut le retirer de quatre endroits différents.
La carte anglaise date de deux ans et personne n'a le temps de la reprendre.
La commande se perd entre la salle et la cuisine, et le client attend.
Vous changez un prix le matin ; le soir, un canal affiche encore l'ancien.
Modifiez la carte. Regardez les écrans suivre.
Ce back-office est réel — touchez-y. Le nom, le prix, la disponibilité : chaque changement part immédiatement sur les quatre écrans de l'établissement.
Bœuf taillé au couteau, câpres, jaune d'œuf.
Bœuf taillé au couteau, câpres, jaune d'œuf.
Bœuf taillé au couteau, câpres, jaune d'œuf.
1 · Tartare de bœuf
Reçue
C'est exactement ce que fait Ordelya en production — sans « publier », sans cache à vider, sans passer en salle prévenir l'équipe.
Demander une démoUn seul catalogue, sept canaux
Vos plats, vos boissons, vos prix, vos allergènes et vos disponibilités vivent à un seul endroit. Chaque canal lit ce catalogue — il n'y a rien à recopier, donc rien à oublier.
C'est le choix d'architecture qui rend tout le reste possible.
- Menu QR mobile
- Tablette en salle
- Borne de commande
- Site web
- Écran cuisine
- Écran bar
- Affichage et réseaux
La plateforme
Sept modules, un seul socle
Vous n'activez que ce dont vous avez besoin. Chaque module s'appuie sur le même catalogue et la même synchronisation.
Menu digital et QR codes
Catalogue central, QR codes contextuels, allergènes et langues.
Commande et routage
Commande à table ou au comptoir, routage automatique cuisine et bar.
Réservation et plan de salle
Créneaux, couverts, plan de salle et fiche client.
Fidélité et CRM
Base client, historique, fidélité et avis.
Intelligence artificielle
Traduction, contrôle de cohérence, aide à la rédaction, prévision.
Matériel
Tablettes, bornes, écrans de préparation et périphériques, en option.
Intégrations
Caisses, PMS hôteliers, sites web et services externes.
Un besoin qui sort du cadre ?
MZ-informatique développe des logiciels. Votre demande devient une fonctionnalité, pas un ticket sans réponse.
En parler
Solutions par métier
Le même socle, le vocabulaire de votre métier
Restaurants
Vos plats changent au rythme des arrivages et des ruptures. La plateforme suit sans que vous ayez à y penser.
Le scénario
Le tartare est indisponible ce soir. Vous basculez un seul interrupteur depuis le back-office.
Bars
Happy hours, fûts qui se vident, affluence qui monte d'un coup : la carte d'un bar bouge plus vite que celle d'un restaurant.
Le scénario
Il est 18 h. La plage horaire happy hour s'active seule, sans que personne touche à quoi que ce soit.
Hôtels
Un hôtel a plusieurs points de vente et un seul client. Le QR de la chambre porte déjà le contexte.
Le scénario
Chambre 218. Le client commande deux cafés, un petit déjeuner et un jus d'orange depuis le QR de sa chambre.
Intelligence artificielle
De l'IA utile, pas de l'IA magique
Des usages précis, qui font gagner du temps tous les jours. Vous relisez, vous validez — l'IA ne publie jamais seule.
Traduction
Vos descriptions passées en plusieurs langues, avec le vocabulaire de la cuisine — pas celui d'un traducteur automatique.
Contrôle de cohérence
L'IA repère un allergène oublié, un prix aberrant, une description qui ne correspond plus au plat.
Prévision de la demande
Anticiper ce qui va partir selon l'historique et la saison, pour commander juste. C'est une étape avancée de notre feuille de route, pas une fonction disponible aujourd'hui.
Intégrations
Gardez votre caisse.
Ordelya prend la commande et pilote le catalogue ; votre caisse continue d'encaisser. Nous nous branchons dessus au lieu de vous demander d'en changer.
Nous publions le statut réel de chaque connecteur, sans arrondir. Dites-nous quel système vous utilisez : s'il n'est pas dans la liste, nous regardons ce qu'il expose.
Voir l'état des connecteurs- QR code mobileMenu et commande depuis le téléphone du clientDisponible
- Tablette en salleConsultation et prise de commandeDisponible
- Écran de préparationCuisine et barDisponible
- Borne et kiosqueCommande en autonomieEn cours
- WordPressConnecteur de publication de la carte et synchronisationDisponible
Commencez par un module. Ajoutez le reste quand le besoin arrive.
Personne n'a besoin des sept modules le premier jour. Vous démarrez sur ce qui vous fait perdre du temps aujourd'hui, et la plateforme grandit avec vous — sans remise à plat, sans nouveau déploiement.
Construire mon écosystème- 01Votre carte en ligneLe socle : catalogue central, QR codes, site à jour.
- 02La commandeQuand vous voulez soulager le service et la cuisine.
- 03Le resteRéservation, fidélité, IA, matériel — au rythme qui vous convient.
Programme pilote — Nice
Nous cherchons nos premiers établissements
Ordelya se construit avec des restaurants, bars et hôtels de la Côte d'Azur. Être pilote, c'est peser sur la feuille de route et être accompagné directement par l'équipe qui écrit le code.
Nous préférons vous le dire franchement plutôt que d'afficher des témoignages que nous n'avons pas encore.
Devenir établissement piloteQui développe Ordelya
MZ-informatique, à Nice
Développement, IA et cybersécurité. Pas un éditeur lointain avec un support à l'étranger : un interlocuteur technique unique, joignable, qui se déplace dans votre salle.
- Vos données restent votre propriété
- Hébergement en Union européenne, RGPD
- Un seul interlocuteur pour tout le digital
Voyez votre carte tourner, pas une démo générique
Envoyez-nous votre carte. On la charge dans Ordelya avant le rendez-vous, et vous découvrez la plateforme avec vos plats, vos prix, vos contraintes. Vingt minutes, sans engagement.
Demander une démo- Réponse sous 24 h ouvrées
- Aucune carte bancaire, aucun engagement
- Nous nous déplaçons sur la Côte d'Azur